Nombre cientifico: Prunus persica
Lugar de origen: originario de China
El durazno tiene su origen en la antigua China, donde era considerado como símbolo de larga vida e inmortalidad, aunque fue debido a los persas que a través de las rutas comerciales de las montañas fueron difundidos. De ahí su nombre persica.
Los melocotones, junto con las cerezas, ciruelas y albaricoques(damascos) son frutas de hueso (drupas).
Esta fruta, de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina, de sabor dulce que despide un delicado aroma.
Al contrario de lo que pueda parecer debido a su sabor dulce, el melocotón no es de las frutas que más hidratos de carbono y energía aportan. Destaca su riqueza de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Entre su composición mineral sobresale el potasio, y en cantidades discretas, el magnesio y el yodo.
El durazno es una fruta riquísima, no solo para comer al natural sino también en dulces, compotas, en almíbar y en infinidad de tortas y postres.
Es un excelente laxante suave y tiene propiedades diuréticas, ayuda a la digestión, también es bueno para los problemas reumáticos y las enfermedades pulmonares.
Sus flores son usadas en infusiones y sus hojas como diuréticos y antiespasmódicos.
Tiene propiedades beneficiosas para:
- el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Gota.
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
- Estrés.
- Anémia.
- Visión, pelo, uñas, mucosas
- Dientes y huesos.
- Sistema nervioso.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Ayuda a controlar el sistema de azúcar en sangre.
- Bueno para colesterol.
100g de porcion comestible = 37 Kcal
Durazno durazno durazno ♥♥ xDD!! me gustan mucho creo que se nota >.<!!
Me he propuesto conocer y probar de los postres de durazno que existan no solo de mi país sino de otros lugares supongo que la mayoría los tendré que hacer con mis manos e.e pero vaaaa todo lo que tenga que ver con duraznos es de mi interés xD estuve leyendo y encontré una bebida con durazno bien rarita...se llama huesillos con mote y un postre que es de México *--- por ahora intentaré hacerlos xD
